アメリカで83234人の女性を対象にした乳がんリスクと食品カロテノイド
(天然色素)、ビタミンA・C・Eを含む野菜や果物の関係を調査した結果、
閉経前の女性の乳がんリスクが軽減される可能性があると発表。
この場合のカロテノイドはカロイン・ルテイン・ゼアキサンチン。
コロンビア大学ミズーリ校では
リコピン・ルテイン・ゼアキサンチンには、
乳がんを防御する可能性を示唆。
ミシガン大学では
血漿中のルテイン濃度の増加で、乳がん細胞のエス
トロゲン受容体が大きく抑制されるとし、乳がんの予後経過の改善を示し
た。引用:ルテイン情報局
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テーマ : 美容・健康 - ジャンル : ヘルス・ダイエット